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<blockquote data-quote="Tim" data-source="post: 181518" data-attributes="member: 8327"><p>Von diesem Rezept (<a href="https://www.franzoesischkochen.de/clafoutis-mit-spargel/" target="_blank">Clafoutis mit Spargel Rezept - franzoesischkochen.de</a>) inspiriert habe ich das gestern mal im Omnia etwas angepasst zubereitet.</p><p>Zutaten (Camping-freundlich) angepasst:</p><ul> <li data-xf-list-type="ul">1 Becher Sahne (200g)</li> <li data-xf-list-type="ul">250ml Milch</li> <li data-xf-list-type="ul">3 Eier</li> <li data-xf-list-type="ul">100g Mehl (ca. 150ml)</li> <li data-xf-list-type="ul">1-2TL Kräuter</li> <li data-xf-list-type="ul">Salz, Pfeffer</li> <li data-xf-list-type="ul">2 Bund grünen Spargel (je 400g)</li> <li data-xf-list-type="ul">1 Päckchen Feta</li> </ul><p>Die Spargelmenge kann durchaus reduziert werden.</p><p>Anders als im Originalrezept würde ich das Mehl mit der Flüssigkeit verrüren und erst danach die Eier hinzugeben. Sonst wie im Rezept beschrieben und alles in eine Silikonform des Omnia. Achtung: wird sehr voll!</p><p></p><p>Mein Backversuch: 10 Minuten Vollgas, 15 Minuten minimum, 5 Minuten Vollgas</p><p>Ich würde es beim nächsten Mal aber so versuchen: 5 Minuten Vollgas, dann 30-35 Minuten auf Minimum</p><p>(MSF-1a Kartuschenkocher)</p><p></p><p>Ergebnis war ganz gut, auch wenn ich keine Ahnung habe, wie das Original schmeckt <img src="/styles/default/xenforo/smilies.doodle/icon_wink.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=";-)" title="zwink ;-)" data-shortname=";-)" /></p><p>Bei der Menge an Sahne und Käse waren wir (2 gute Esser) pappsatt. Braucht also keine Beilage mehr.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Tim, post: 181518, member: 8327"] Von diesem Rezept ([URL='https://www.franzoesischkochen.de/clafoutis-mit-spargel/']Clafoutis mit Spargel Rezept - franzoesischkochen.de[/URL]) inspiriert habe ich das gestern mal im Omnia etwas angepasst zubereitet. Zutaten (Camping-freundlich) angepasst: [LIST] [*]1 Becher Sahne (200g) [*]250ml Milch [*]3 Eier [*]100g Mehl (ca. 150ml) [*]1-2TL Kräuter [*]Salz, Pfeffer [*]2 Bund grünen Spargel (je 400g) [*]1 Päckchen Feta [/LIST] Die Spargelmenge kann durchaus reduziert werden. Anders als im Originalrezept würde ich das Mehl mit der Flüssigkeit verrüren und erst danach die Eier hinzugeben. Sonst wie im Rezept beschrieben und alles in eine Silikonform des Omnia. Achtung: wird sehr voll! Mein Backversuch: 10 Minuten Vollgas, 15 Minuten minimum, 5 Minuten Vollgas Ich würde es beim nächsten Mal aber so versuchen: 5 Minuten Vollgas, dann 30-35 Minuten auf Minimum (MSF-1a Kartuschenkocher) Ergebnis war ganz gut, auch wenn ich keine Ahnung habe, wie das Original schmeckt ;-) Bei der Menge an Sahne und Käse waren wir (2 gute Esser) pappsatt. Braucht also keine Beilage mehr. [/QUOTE]
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